In tutta l'Argentina, ma soprattutto nella provincia di San Juan, si possono vedere mucchieti di bottiglie di plastica lungo le strade che solcano il paese e non si tratta di un sistema poco raffinato di raccolta differenziata. La leggenda racconta di una donna che viveva in peace and love con un marito e un baby nel nord dell'Argentina. La guerra contro il Paraguai porta nel suo villaggio l'esercito e un capitano che si innamora di lei e le porta via il marito, spedito lontano sui campi di battaglia. Ma la donna si mette in viaggio con il figlio per cercare il suo sposo. E' costretta ad attraversare il deserto, rimasta senza acqua cede agli stenti ma continua ad allattare il piccolo fino all'ultimo respiro. Si narra di un esercito che trova il suo corpo asanime accanto a quello di un piccino ancora in vita. La Defunta Correa è venerata come una santa per la sua prova di coraggio e di amore che si è tramandata nel corso degli anni. È considerata la protettrice della famiglia, per alcuni legata a Pacha Mama - madre terra - e le si offre bottiglie di acqua per chiedere protezione. Lo prossima volta che incroceremo questi altari di plastica, o bimbi che sventolano bottiglie di acqua lungo la strada, non penseremo a delle mini piattaforme ecologiche o a dei piccoli operatori ambientali.
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